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食品工业（6）

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面包学(全新修订第31版)
¥60.52 ~~¥89.00~~

作者： (日)竹谷光司|责编:张晓燕|译者:赖…

出版社：北京科技

出版时间： 2020-08-01

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咖啡学概论
¥25.20 ~~¥40.00~~

作者：编者:陈荣//庄军平|责编:唐燕池//…

出版社：华南理工大学

出版时间： 2020-07-01

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食品安全与质量管理(张晓燕 )(第三版)
¥26.40 ~~¥33.00~~

作者：编者:张晓燕|责编:王芳

出版社：化学工业

出版时间： 2023-08-01

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酒酒球菌β-葡萄糖苷酶的研究与应用
¥65.12 ~~¥88.00~~

作者：编者:张杰//李鹏燕|

出版社：化学工业

出版时间： 2024-10-01

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食品分析与检验技术
¥51.84 ~~¥72.00~~

作者：编者:蒲海燕//张斌//李梅

出版社：北京理工大学

出版时间： 2017-06-01

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